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Alice Bomboy, Auteur |Les scientifiques ne cessent de découvrir les bienfaits des algues. Demain, permettront-elles d'enrichir nos aliments, de fabriquer du plastique biodégradable, de mettre au point des produits de beauté, de faire rouler nos voitures ?
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Marie Perez, Auteur ; Rudy Spiessert, Illustrateur |Propriétés des algues pour piéger le carbone et lutter contre le réchauffement climatique, mais aussi comme alternative dans l'industrie textile, comme combustibles, ou encore pour améliorer notre alimentation et la digestion des bovins.
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Emmanuel Deslouis, Auteur |Règles à connaître pour la cueillette des algues sur le littoral.
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Nouvelles formes d'agricultures se développant en milieu urbain : hydrologie d'intérieur, permaculture urbaine, jardins sur le toits des immeubles, entomoculture, algoculture, aquaponie, maraîchage en caves ou garages pour endives et champignons.
