Recettes du monde

Dans le périodique : Tout comprendre junior, n°64 (avril 2018)
• Pages : p. 47-54
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    16 fiches sur les recettes du monde : full english breakfast (Royaume-Uni), tortilla (Espagne), soupe de betteraves (Pologne), strudel aux pommes (Autriche), bricks au thon et à l'oeuf (Maghreb), cornes de gazelle (Maghreb), chin chin (Nigeria), mafé de poulet (Sénégal), houmous (Proche-Orient), lassis (Inde), perles du Japon coco-banane (Vietnam), dhal aux lentilles corail (Inde), hamburger (Etats-unis), pancakes (Canada et Etats-Unis), brigadeiros (Brésil), ceviche (Pérou).

• • Descripteurs : recette culinaire